ハウツーフランスの卵の質を卵パックだけで見極める。美味しい卵の選び方
新鮮で美味しい卵の選び方～フランスのスーパーで迷ったら～。 卵の美味しさや鮮度はコードを必ずチェック！フランスのスーパーでは卵パックが山積みになってますが、何を買えばよいのか？何をチェックすればよいのか？一番大事な情報である卵のコードの見方を説明しています。
食べ物・レストラン
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フランス現地情報飲食店に優しいフードデリバリーサービスはフランスで定着する？
潜在顧客獲得の必要不可欠のツール、飲食店にとって大手フードデリバリーサービスのプラットフォームサービスは必須な時代ですが、最大のデメリットは手数料が高い事。しかしフランスでは、飲食店経営者に寄り添った優しい手数料のアプリ誕生で、デリバリーサービスの配送手数料は下がってくるのかもしれません。
フランス現地情報フランス版「ゴーストキッチン」今話題のダークキッチンって何？
フランスでは生き残りをかけてレストラン経営者が「ゴーストキッチン」にチャンスをかけています。飲食業界の中でも売り上げ業績を伸ばし続けている「ゴーストキッチン」とは何なのか？フランスのダークキッチンについての紹介です。
食べ物・レストラン漁師直伝！フランスのムール貝レシピ。巨大鍋で作るMoules marinières
【感動するほど美味い】フランス流のムール貝レシピ
食べ物・レストラン【海外の寿司事情】ヨーロッパ最大のSushi消費国フランスでは？
ヨーロッパで最大の寿司消費国フランスのお寿司事情。近年の寿司市場の変化と寿司レストラン経営について。フランスでのお寿司の常識や、中国人経営者がフランスの寿司ブームに乗った理由などについて紹介してます。
食べ物・レストラン星付きで安い！コスパ良し！フランスのレストラン100店。フルコースが20ユーロ！
「最もコストパフォーマンスが高いフランスのレストラン」 星付きのフランスのレストラン、訪れてみたい名レストランは沢山あるけどお金が付いてこない…そんな方へ 「Europe 1」 グルメレポーターが、 ミシュランガイド・フランス2020で紹介されていた星付きレストランを調べつくし、美味しいと評価されているのに安い値段でフルコースを提供しているレストランだけを紹介。
食べ物・レストランフランスおすすめ冷凍商品。クリスマス料理もピカール「Picard」に頼ってみる。
クリスマス料理、作ると大変ですよね。フランスの豪華なクリスマス料理を堪能できるピカール「Picard」。アペリティフからデザートまで、クリスマスメニューを選んでみました。
食べ物・レストラン【バター好き必見！】フランスのお菓子の魅力！バターが香ばしいブルターニュ発祥のお菓子
バター好きさん必見！濃厚なフランスのバターを使った、バターが香ばしく香る「ブルターニュ発祥のお菓子」を紹介します。
食べ物・レストランお酒がすすむフランスの食べ物！お土産に不向きだけど、これだけは外せない！
旅の途中でも、レストラン通いが続くと遅かれ早かれフレンチ料理にあきてくることがあります。そんなピンチな時に試して欲しい「おつまみ作り」。お土産にはちょっとむかないけれども、絶対に外せないフランスのおつまみ「アペリティフ」を紹介してみたいと思います。